Fonkelende strogele spumante. Levendig in de geur: lentebloemetjes, frisse appels, peren en sappig steenfruit (witte perzik). Zacht van smaak, met sierlijke bubbels en in de smaak rijp geel fruit en amandelbloesem. De afdronk is aangenaam en heeft een typisch Italiaans klein bittertje.